1. Wprowadzenie do hotelarstwa i podstaw zarządzania w branży hotelarskiej

2. Struktura organizacyjna hotelu i podział obowiązków w zespole

4. Standardy obsługi klienta w hotelarstwie i budowanie pozytywnych doświadczeń gości

5. Zarządzanie działem housekeeping i utrzymaniem czystości w hotelu

6. Organizacja pracy w gastronomii hotelowej (restauracja, śniadania, room service)

7. Zarządzanie personelem hotelowym – rekrutacja, szkolenie i motywowanie pracowników

8. Planowanie pracy i efektywne zarządzanie czasem w hotelu

9. Marketing usług hotelowych i budowanie wizerunku obiektu

10. Sprzedaż usług hotelowych oraz zarządzanie rezerwacjami i kanałami sprzedaży

11. Zarządzanie jakością usług i rozwiązywanie problemów gości

12. Rozwój hotelu, analiza wyników i doskonalenie działalności hotelarskiej

Egzamin – Zarządzanie w hotelarstwie