Dziś 20% zniżki na wszystkie kursy . Kod kuponu należy wpisać w podsumowaniu koszyka: MEGA20
Odrzuć
Skip to content
Szukaj:
Primary Menu
O nas
Najczęściej zadawane pytania
KURSY
Wyszukiwarka kursów
Bezpłatne pokazowe kursy
Zarządzanie
Rozwój osobisty
Biuro, Firma, Finanse
Manager / Trener / Instruktor
Hobby
Wszystkie kursy
MOJE KONTO
MOJE KURSY
Instrukcja korzystania z kursu
Zaloguj się
Zarejestruj się
KONTAKT
Koszyk
Odbierz voucher 100 zł na KURS od MISTRZÓW RYWALIZACJI
Strona główna
OFERTA kursy online z certyfikatami
Rozwój osobisty
Pomoc kuchenna
Program kursu
1 Section
12 Lessons
365 Days
Expand all sections
Collapse all sections
Pomoc kuchenna
13
1.1
1. Wprowadzenie do pracy pomocy kuchennej
1.2
2. Przepisy sanitarne i higiena w gastronomii
1.3
3. Bezpieczeństwo i BHP w kuchni
1.4
4. Organizacja stanowiska pracy
1.5
5. Podstawowe surowce spożywcze
1.6
6. Obróbka wstępna produktów
1.7
7. Podstawowe techniki kulinarne
1.8
8. Obsługa sprzętu i urządzeń gastronomicznych
1.9
9. Przygotowywanie półproduktów i prostych potraw
1.10
10. Gospodarka magazynowa w kuchni
1.11
11. Współpraca w zespole gastronomicznym
1.12
12. Standardy jakości i obsługa różnych typów gastronomii
1.13
Egzamin – Pomoc kuchenna
10 Questions
This content is protected, please
login
and
enroll
in the course to view this content!
Modal title
Main Content
